Der Begriff “Upcycling” ist ja heute in aller Munde. Wir fanden eine etwas betagte Gartenbank in unserem Garten, in der AWO Wohnpflege Elmshorn. Für den Müll war sie zu schade aber eine Reparatur lohnte sich auch nicht mehr. Unser Praktikant Björn hatte eine tolle Idee: “Wir machen daraus einen kleinen Garten!”. Gesagt, getan. Es wurde neu gestrichen, Körbe angebracht, Blumenerde eingefüllt und verschiedene Saaten eingebracht. Nun, nach einigen Wochen gedeihen die jungen Pflanzen prächtig und wir überlegen bereits, was noch an Zutaten fehlt, damit wir einen möglichst großen und schmackhaften Salat zubereiten können.
Einen kleinen Probierhappen wird es wohl für alle geben.
